煎 на русском
HSK 6гл.
1) выпаривать; подсушивать; пареный
煎鹽 выпаривать соль
2) жарить (в кипящем масле); жареный
煎魚 жарить рыбу
煎了兩個雞子兒 поджарить пару яиц
煎雞子兒 яичница
煎肉丸子 жареная фрикаделька
3) засахаривать; засахаренный
蜜煎 засахарить в меду
4) плавить; плавленый
煎烙乾 плавленый сыр
5) томиться, сокрушаться; томить, мучить
煎惱 мучить нравственно, томить, беспокоить рассудок
1) жарить; поджаривать; жареный
煎鱼 jiān yú — жарить рыбу
煎鸡蛋 jiān jīdàn — жарить яичницу
2) кипятить; варить (на медленном огне)
выпаривать;подсушивать(на огне);жарить,поджаривать,печь; (один)
сущ.
легк. пром.
сущ.
нефтехим.
Эволюция иероглифов
Сяочжуань
煎
Кайшу