炖 на русском
(炖 сокр. вм. 燉)
dùn, tūn, dūn
I гл.
1) dùn варить на пару; тушить
燉一鍋肉 потушить мясо в котелке
2) dùn кипятить, нагревать; разогревать в кипятке; подогретый
燉一點兒熱水來подогреть воды
II прил. tūn
тёплый
溫燉согревающий, тёплый; тепло
III собств. dūn
геогр. (сокр. вм. 燉煌) область Дуньхуан
1) варить на медленном огне; тушить
炖鸡 dùnjī — тушить курицу; тушёная курица
2) подогревать
炖酒 dùnjiǔ — подогревать вино
варить на медленном огне; тушить; (один)